Moulin-à-Vent uit de clos Grand Carquelin: sappige kers, viooltjes en een fijne, minerale lengte.
Sappig & mineraalSingle vineyardBij gevogelte
Body ●●●○○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●●●○○ Zoetheid ●○○○○
Château des Jacques (Louis Jadot) · Moulin-à-Vent AOC “Clos du Grand Carquelin” (Beaujolais, Frankrijk) · 100% Gamay · 2023 · 15–16 °C
Aan tafel: Gevogelte, kalfsvlees, coq au vin.
