| Wijndomein/Kasteel | Vega Cristina |
| Producent/Familie | Vega Cristina |
| Land | Spanje |
| Regio | Penedès |
| Appellation | Cava |
| Classificatie | AVA |
| Hoofddruif | 1 |
| Alle druiven | 1/3 Macabeo - 1/3 Xarel-lo - 1/3 Parellada |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Feestelijk / Bij schaaldieren |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 6–8°C |
75 cl · 12% alc. · Minimaal 15 maanden op fijne droesem
Robe
Bleekgoud met fijne bellenkolom
Neus
Appel, peer, citrusbloesem en een lichte toastnoot.
Mond
Fris en evenwichtig met fijne belletjes en een elegante, droge structuur.
Afdronk
Schoon en aangenaam met een lichte minerale nasmaak.
Foodpairing
Aperitief, tapas, gegrilde vis, lichte hapjes
Vinificatie
Bereid volgens de méthode traditionnelle met tweede gisting op fles.
