Syrah cofermentée avec du Viognier, comme à Côte-Rôtie : cassis, mûre et violette, juteux et soyeux.
Juteux & soyeuxHVE 4 · veganAvec agneau & barbecue
Corps ●●●○○ Fraîcheur ●●●○○ Tanins ●●○○○ Sucrosité ●○○○○
Château Canet · Minervois AOP (Languedoc, Frankrijk) · 80% Syrah, 20% Viognier · 2025 · 15–16 °C
À table : Côtelettes d’agneau, barbecue, magret de canard, ratatouille.