Puligny-Montrachet uit Les Enseignères, vlak onder de grand crus: citrus, witte bloemen en een fijne mineraliteit.
Verfijnd & mineraalPulignyBij kreeft & tarbot
Body ●●●○○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●○○○○ Zoetheid ●○○○○
Domaine Barolet-Pernot · Puligny-Montrachet “Les Enseignères” (Bourgogne, Frankrijk) · 100% Chardonnay · 2023 · 11–12 °C
Aan tafel: Kreeft, tarbot, gevogelte.
