Un assemblage de 1ers Crus de Bouchard : floral, fruits blancs et pêche, charnu et frais.
89–92 Jasper MorrisRobert Parker 89–90Charnu & frais1er CruAvec volaille
Corps ●●●○○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●○○○○ Sucrosité ●○○○○
Bouchard Père & Fils · Beaune du Château 1er Cru blanc (Bourgogne, France) · 100% Chardonnay · 2023 · 12 °C
À table : Poulet à la crème, poisson en sauce, risotto, fromage à pâte molle.