Châteauneuf biodynamique de trois parcelles : fruits rouges, garrigue et épices, frais et raffiné.
92 Robert ParkerFrais & épicéBiodynamiqueAvec agneau & viande mijotée
Corps ●●●●○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●●●○○ Sucrosité ●○○○○
Domaine de la Vieille Julienne (Jean-Paul Daumen) · Châteauneuf-du-Pape “Les Trois Sources” (Rhône, France) · Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault · 2014 · 16–17 °C
À table : Agneau, ragoûts, volaille.