Raszuivere Chablis van Thomas Pico, van stokken uit 1951 op echte Kimmeridge-kalk: fantastische mineraliteit en evenwicht.
90 VinousPuur & mineraalBiologischBij oesters & vis
Body ●●●○○ Frisheid ●●●●● Tannine ●○○○○ Zoetheid ●○○○○
Domaine Pattes Loup (Thomas Pico) · Chablis “Vent d’Ange” (Bourgogne, Frankrijk) · 100% Chardonnay · 2022 · 10–12 °C
Aan tafel: Oesters, schaaldieren, vis.
