Een van de bekendste niet-geklasseerde Médocs, met uitzicht op de Gironde: cassis, ceder en een stevige, lange structuur.
Stevig & langHaut-MédocBewaarwijn
Body ●●●●○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●●●●○ Zoetheid ●○○○○
Château Sociando-Mallet · Haut-Médoc AOC (Bordeaux, Frankrijk) · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc · 2017 · 17–18 °C · decanteren
Aan tafel: Lamsrug, côte de bœuf.