Grüner Veltliner puissant d’une grande parcelle : raisin frais, miel, anis et beaucoup d’épices.
Épicé & puissantRied RosshimmelAvec escalope viennoise
Corps ●●●○○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●○○○○ Sucrosité ●○○○○
Weingut Alois Zimmermann · Kremstal DAC · Ried Rosshimmel (Kremstal, Autriche) · 100% Grüner Veltliner · 2025 · 10 °C
À table : Escalope viennoise, asperges, plats asiatiques.